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pour des cuissons sans huile
Publié : 12 déc. 2007, 20:58 PM
par jmi
bonsoir
certain ne le savent pas , mais je suis cuisinier de metier, mais la nouveauté ne vient pas de moi mais de ma femme (vive columbo).
donc en gros si vous aimez les frites , et generalement les fritures mais que vous trouvez ce genre de plats trop gras il y a une solution : l'actifry de seb.
D'abord dubitatif quand a la reel innovation de cette friteuse je dois avouer que ce produit est bien sous tout rapport.
En gros avec une petite cuillere d'huile vous cuisez jusqu'a 1 kilos de frites ou tous autres denrées.
Les points forts: se demonte pour le nettoyage
Pas de bac d'huile , huile est changé à chaque cuisson.
Consommation moindre (1200 watt) qu'une friteuse classique.
Les points faibles: c'est un peu plus long pour la cuisson, mais honnêtement c'est gérable, et le produit non gras conserve ses qualités gustatives.
un peu plus cher qu'une friteuse basique (environ 190 euros) mais c'est un bon produit
alors noel arrive, les parfum ça saoul, la playstation comme cadeau pour elle ça passe mal, alors....
a plus 
Publié : 12 déc. 2007, 22:06 PM
par Nosferatu
Dans capital il avait parlé de ça il y a quelques mois, c'était à l'état de prototype encore!
...ça va faire un flop chez les Ricains ça 
Publié : 13 déc. 2007, 08:10 AM
par evilspoon
Publié : 13 déc. 2007, 09:57 AM
par raspoutine
Pas l'air mal, JMI.
Maintenant, il te reste plus qu'à organiser des petites soirées ménagères où tu nous fais la démo et tu prends les commandes... 
Fabrice
Publié : 13 déc. 2007, 10:43 AM
par jmi
c'est sur.

Publié : 13 déc. 2007, 11:17 AM
par Mariboo
merci jmi ! 
je suis au régime et j'adore les frites !
C'est super comme idée ça !
Publié : 13 déc. 2007, 11:46 AM
par Nicolas D
Publié : 13 déc. 2007, 12:05 PM
par Bio
+1 MDR pour la DEXELIA
sinon, je connais le système vu que ma mère en a une mais le plus gros problème c'est que la semaine dernière elle gardait ma nièce et à voulu lui faire des battonet de poisson panés (pas très diététique mais la petite aime bien ça... de temps en temps)
resultat, quand elle est revenue, les battonet qui avaient décogelé, étaient réduits en tous petits morceau dans la friteuse.... la petite nous à fait une crise ne voyant arriver sa "brisure" de poison pané..
moralité, très bon produit très bon résultat mais évitez le poisson pané dedans
Publié : 13 déc. 2007, 14:02 PM
par judananas
Pourvu qu'il n'y ai pas un belge qui passe par ici et voit ce post...
T'imagines quand meme pas une baraque a frite de part chez nous qui sent pas la friture???
Ca serait meme plus une baraque a frite..
Et comment ferions nous pour la retrouver a travers la ville sans l'odeur...
Ouais, reste le beffroi.
Bref, les frites sans huile, c'est un peu comme un poisson sans eau...

Publié : 13 déc. 2007, 14:07 PM
par Benji
judananas a écrit :Pourvu qu'il n'y ai pas un belge qui passe par ici et voit ce post...D


Publié : 13 déc. 2007, 14:08 PM
par Benji
Remarquez, votre bidule, ca peut pas être pire que CA :

Un automate à frites. Oui ca existe vraiment... 
Publié : 13 déc. 2007, 14:10 PM
par jmi
bonjour
c'est ce que je me suis dit, mais honnetement, pour un resto ou de la restauration rapide, ça n'a aucun sens.
par contre a la maison, pour eviter un peu de gras , c'est vraiment bien.
ah oui j'oubliais sur les produit congeler, il n'y a pas besoin d'apport de corp gras (prés cuisiner donc ils en ont deja ).
et pratiquement pas d'odeur (oublier la hotte a fond)
a plus 
Publié : 13 déc. 2007, 14:12 PM
par raspoutine
judananas a écrit :Pourvu qu'il n'y ai pas un belge qui passe par ici et voit ce post...
T'imagines quand meme pas une baraque a frite de part chez nous qui sent pas la friture???
Ca serait meme plus une baraque a frite..
Et comment ferions nous pour la retrouver a travers la ville sans l'odeur...
Ouais, reste le beffroi.
Bref, les frites sans huile, c'est un peu comme un poisson sans eau...

Un frit-kot qui sent l'huile, ça ne pose pas de problème. Mais quand tu fris chez toi, l'odeur est assez persistante, et désagréable le lendemain, à froid.
Publié : 13 déc. 2007, 14:41 PM
par jmi
tu a tout compris.
a plus 
Publié : 13 déc. 2007, 15:25 PM
par evilspoon
Publié : 13 déc. 2007, 18:57 PM
par jmi
kesako. 
Publié : 13 déc. 2007, 19:42 PM
par Rota'V!N$
jmi a écrit :kesako. 
Je croi que PDSTALC, fini par "TopicALaCon"
.
Mais le reste je ne voi pas. 
Publié : 13 déc. 2007, 19:45 PM
par Tsar
private joke , comprend qui pourra :
topic sans intérêt pour moi , j'aime pas la cuisine et pourtant je devrais 
Jmi 
Publié : 13 déc. 2007, 21:47 PM
par CidJ
Benji a écrit :Remarquez, votre bidule, ca peut pas être pire que CA :

Un automate à frites. Oui ca existe vraiment... 
j'ai cru que c'était une blague belge.
mais c'est vrai, pour la frite, il n'y a que les belges qui sont à la pointe de la technologie.

Re: pour des cuissons sans huile
Publié : 13 déc. 2007, 22:02 PM
par Tertou
jmi a écrit :
Je me laisserais bien tenter, moi...
Justement, nous ne faisons jamais de frites à la maison, à cause des odeurs et de la graisse. 